提升芭堤雅酒店服务业员工技能
与首席运营官克里斯·梅兰的对话 艾姆
作为泰国最具活力的旅游目的地之一，芭堤雅长期以来都拥有大量酒店服务人才。但随着旅游业日趋成熟，全球竞争也日益激烈，仅凭经验已远远不够。
亚洲酒店管理学院 (AIHM) 首席运营官 Chris Meylan 表示，人们的关注点正在从经验转向专业知识。
从经验到专业化
“芭堤雅一直拥有优秀的运营人才，”梅兰解释说。“但如今，顾客和雇主的期望都发生了显著变化。”
随着国际品牌的兴起、宾客期望的不断变化以及亚洲地区竞争的日益激烈，酒店业从业人员如今需要的不仅仅是实践经验。正式的资质认证正成为一项重要的竞争优势。
他说：“我们看到越来越多的职场人士积极寻求系统化的教育。他们认识到，职业发展——尤其是晋升管理层——需要对领导力、财务和全球标准有更深入的了解。”
不断变化的行业中的技能差距
虽然芭堤雅的劳动力经验丰富，但显然也存在一些需要发展的领域。
梅兰指出：“我们发现最常见的差距在于领导力和人员管理方面。许多专业人士都是从运营岗位做起，但没有接受过团队管理、战略决策制定或财务绩效理解方面的正规培训。”
同样至关重要的是，数字化能力的重要性日益凸显。
他补充道：“酒店业不再仅仅是提供服务，它还涉及数据、收益优化，以及日益重要的数字化和人工智能驱动的决策。专业人士需要能够适应这种环境。”
领导力、金融素养和数字意识的结合，对于那些立志晋升到高级职位的人来说，如今至关重要。
边工作边学习
时间一直是阻碍人们继续深造的最大障碍之一。对许多专业人士来说，放弃全职工作根本不可能。
梅兰明确表示：“这必须切合实际。如果教育要求人们放弃自己的事业，那么大多数劳动者就无法接受教育。”
这就体现了灵活学习模式的重要性。
他解释说：“如今的课程设计都是为了配合工作时间。这意味着模块化学习、混合式教学以及与工作场所直接相关的实践应用。”
教育不会中断职业生涯，而是成为持续职业发展的一部分。
旨在促进职业发展的课程
AIHM 的核心课程是国际酒店管理研究生文凭课程，该课程专为希望晋升领导岗位的专业人士而设计。
梅兰表示：“这个项目非常适合主管、经理，甚至是希望加速职业发展的转行人士。它融合了战略思维、领导力发展以及对全球酒店业实践的深刻理解。”
对于那些处于管理职业生涯早期阶段的人来说，国际酒店管理证书课程提供了一条更加专注的途径。
他解释说：“这旨在加强操作知识，同时引入关键的管理理念。它为专业人员提供了从操作岗位晋升到主管或经理岗位所需的架构。”
除此之外，AIHM 还提供短期高管课程和专业发展计划，梅兰称这些课程“目标明确且实用”。
他说：“并非每个人都需要一次性获得完整的资格证书。有时，专业人士需要特定的技能——无论是收入管理、领导力还是数字工具——而短期课程可以让他们快速有效地提升技能。”
实际职业成果
这些项目的影响是显而易见的。
“我们看到毕业生们晋升到主管和管理岗位，承担更大的责任，并且在许多情况下，他们还获得了国际职业发展机会，”梅兰指出。
在竞争日益激烈的就业市场中，正式学历也能提升个人信誉。
“将经验与国际认可的资格证书相结合，能显著提升专业人士的竞争力，”他说道。“这不仅展现了能力，也体现了对个人发展的投入。”
提高芭堤雅各地区的标准
除了对个人职业生涯的影响之外，梅兰认为技能提升对城市本身也有更广泛的影响。
他解释说：“随着更多专业人士接受正规培训，整体服务和管理水平都会提高。这会对芭堤雅作为全球旅游目的地的声誉产生直接影响。”
在如今旅行者拥有比以往任何时候都多选择的市场中，一致性和质量至关重要。
“投资于人才最终就是投资于目的地，”他说道。“高技能的劳动力能够增强整个酒店业生态系统——从酒店和餐厅到旅游和服务业。”
酒店管理教育的未来更加开放
梅兰总结道，变化最大的是可及性。
他说：“如今，专业人士无需离开泰国就能接受国际标准的教育。在芭堤雅，他们就能获得这样的教育，而且这些教育旨在与他们的职业发展相辅相成。”
对于一个以热情好客而闻名的城市来说，这种转变可能会带来变革——使专业人士能够在真正的全球舞台上成长、领导和竞争，而无需离开他们已经帮助塑造的行业。
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