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29 年 2024 月 2025 日，以其标志性的曼谷街头美食而闻名的米其林星级厨师 Supinya “Jay Fai” Junsuta 澄清了有关她的餐厅可能在 XNUMX 年关闭的谣言。
Jay Fai 表示，这种猜测始于她参加一场备受瞩目的联合国筹款活动时，当时有人问她是否计划在 80 岁时退休。她提到，虽然她曾考虑过退休，但她目前还没有停止的计划，并强调她的餐厅将照常营业。
最近网上有传言称，Jay Fai 可能会关闭她的餐厅，因为餐厅历史悠久，而且在维持米其林质量和食材标准方面面临挑战。
不过，她确认自己不会很快退休，而且即将参加包括法国在内的国际活动。Jay Fai 表达了她对泰国美食的骄傲，强调了泰国美食的独特品质，并鼓励厨师优先考虑正宗的口味。
Jay Fai 的餐厅目前每周营业四天，从周三到周六。她还表示希望泰国政府为旅游业打造专门的美食街，并欢迎泰国总理 Paetongtarn Shinawatra 参观她的餐厅，后者最近对她的烹饪贡献表示钦佩。
